Украинский ресторан попал в список 50 лучших пиццерий Европы
Ресторан итальянской кухни Positano, который находится в ТЦ Silver Breeze на Березняках, в третий раз вошел в список 50 лучших пиццерий Европы, заняв 34 место в рейтинге 50 Top Pizza Europe.
Positano стал единственным украинским заведением, вошедшим в список в этом году.
Ресторан Positano работает с 2016 года, это проект компании Fozzy Group. Кухню заведения возглавляют бренд-шеф сети «Сільпо» Марко Черветти и всемирно известный пиццайоло Неаполя Энцо Коччо. В заведении подают традиционную неаполитанскую пиццу с дровяной печи и аутентичные блюда амальфитанского побережья.
В 2020 году Positano попал на 34 место рейтинга, а в 2019 — на 30.
Первое место рейтинга занимает парижская пиццерия Peppe Pizzeria. На втором месте — Via Toledo. Enopizzeria из города Вена, Австрия. На третьей — Fratelli Figurada из Мадрида, Испания. Победитель прошлогоднего рейтинга лондонская 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria опустилась на четвертую строчку.
Напомним, рейтинг лучших пиццерий Европы 50 Top Pizza Europe составляется на основе оценок инспекторов гида 50 Top Pizza, которые оценивают пиццерии по всему миру.
Основные критерии 50 Top Pizza Europe:
- качество пиццы
- сервис
- интерьер
- обслуживание
- барная и винная карта
- использование локальных и сезонных ингредиентов в приготовлении пиццы
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
