Кондитерка из Чернигова завоевала "золото" на международном конкурсе в Англии
Фото: Facebook Lena Zibert
Кондитерка из Чернигова Елена Зиберт завоевала золото на международном конкурсе Cake International Virtual Edition Competition, который проходит в Англии дважды в год (весной и осенью).
Об этом пишет veteranbiz.
Фото: Facebook Lena Zibert
Отметим, что это один из самых престижных конкурсов кондитеров в мире. В этом году из-за пандемии он проходил в онлайн-режиме.
Фото: Facebook Lena Zibert
Елена Зиберт создает сказочно красивые пряничные домики.
На всемирном конкурсе она представила свою новую работу «Старый маяк».
Фото: Facebook Lena Zibert
В соревнованиях принимали участие около 600 кондитеров из 59 стран.
Поскольку конкурс проходил онлайн, работы судьи оценивали по фото.
Фото: Facebook Lena Zibert
Судьи оценивали по следующим критериям: концепция и оригинальность дизайна изделий, сложность технологии, качество исполнения и обработки деталей, визуальная привлекательность.
Фото: Facebook Lena Zibert
Для презентации пряничной композиции нужно было выслать шесть фото работы с разных ракурсов и чертежи.
Оценивали работы судьи мирового уровня. Одним из условий было то, что до конкурса работы нигде не должны были появляться.
Фото: Facebook Lena Zibert
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
