fbpx
Сегодня
20:02 05 Мар 2021

Минкульт провел первый онлайн-фестиваль борща

В презентации "Культура приготовления украинского борща" приняли участие представители от 25 регионов Украины, которые одновременно приготовили различные вариации главного национального блюда Украины.

Об этом сообщил министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко, который посетил мероприятие.

Министр отметил, что во время презентации был одновременно установлен рекорд: массовое одновременное приготовление представителями 25-ти регионов Украины традиционных украинских борщей.

По словам Ткаченко его удивило разнообразие ингредиентов. "В Винницком регионе добавляют чернослив, на Волыни — помидоры в собственном соку, а в Крыму вообще кукурузу, айву и баклажаны. С удовольствием попробовал бы все, если бы смог, но выбрал Крымский", — рассказал он.

"Наши национальные блюда — достояния, которые должны защищать. Потому что это часть нашего исторического наследия, наравне с традициями и обычаями. Все это вместе и позволяет сформировать уникальную национальную идентичность каждого народа. И борщ — то блюдо, которое хоть и разнится приготовлением от области к области, но оно наше, общее. Должны помнить", — отметил Ткаченко.

Министр культуры также напомнил, что онлайн-фестиваль был призван популяризировать украинское блюдо заграницей и в рамках представления "Культуры приготовления украинского борща" к нематериальному культурному наследию ЮНЕСКО.

"Формируем осознание и признание на мировом уровне, что борщ — украинский. Чтобы манипуляции на этом фоне, которые использует Россия, никогда не сработали за рубежом", — отметил Александр Ткаченко.

Напомним, что борщ попал в рейтинг самых вкусных первых блюд мира.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.
Загрузить еще

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: