Об этом пишет Techxplore.
Это поможет уменьшить количество пищевых отходов.
Ежегодно в США около 40% всей пищи в стране выбрасывается на помойку. Это наносит 165 млрд долларов убытков (можно приготовить более 58 триллионов новых блюд).
Решает проблему команда студентов Гарвардской школы инженеров и прикладных наук имени Джона Полсона совместно со стартапом с Savormetrics.
Для исследования выбрали авокадо, поскольку перезрелые фрукты часто выбрасываются. В то же время авокадо дорого стоит и имеет высокую рыночную стоимость (сумма оборота авокадо в США — 2,28 миллиарда долларов в год).
«Сохранение всего лишь нескольких авокадо может помочь оправдать цену нашего устройства», — комментирует один из студентов Джозеф Санчес.
Устройство, которое разработали студенты, содержит датчики для измерения определенных химических свойств авокадо.
Информация от этих датчиков включена в модель машинного обучения, разработанную студентами, чтобы предсказать, когда авокадо созреет. Выходные данные модели отображаются в приложении, которое показывает приблизительную дату созревания фрукта и количество дней для созревания отдельного протестированного авокадо.
Кроме уменьшения количества пищевых отходов, прибор поможет потребителям выбирать наиболее спелые авокадо.
В Харькове количество раненых в результате обстрела Шевченковского района возросло до 14. Об этом сообщила… Читати більше
Президент Китая Си Цзиньпин 5 мая приехал в Париж. Здесь он должен встретиться с президентом… Читати більше
Пограничники ежедневно отказывают в выезде за границу около 150 человек. Некоторые из этих лиц не… Читати більше
После волны массированных российских атак на объекты украинской энергетической инфраструктуры в течение последних месяцев ситуация… Читати більше
Украинская разведка подтвердила, что во временно оккупированном Бердянске Запорожской области был ликвидирован предатель - организатор… Читати більше
Российские войска на Пасху, 5 мая, атаковали центр Харькова. В результате обстрела – много раненых.… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.