08:15 05 Фев 2020

Всемирный день Нутеллы: интересные факты об ореховой пасте и как сделать дома лакомство

5 февраля отмечается Всемирный день Нутеллы!

Бренд Nutella, известен во всем мире и сверхпопулярный в первую очередь среди детей, обеспечил себе почетное место в списке всемирных праздников практически сразу. Американка Сара Россо — блогер, проживающий в Италии, предложила провести 5 февраля 2007 года Всемирный день Нутелли. Инициатива была подхвачена миллионами поклонников этого вкусного продукта. С тех пор ежегодно по всему миру устраиваются шествия и концерты, флешмобы, торжества и дегустация разнообразных блюд с использованием Нутеллой: тортов, пирожных, булочек, коктейлей и т. Д. Число участников празднования Всемирного дня Нутелла только растет. Праздник проводится во многих городах мира, среди которых оказалось даже виртуальный город Нутеллавилль, в котором можно читать стихи, рецепты и многое другое, посвященное Нутелле.

🍩 История появления Нутеллой

В городе Альба жило-было итальянское семейство Ферреро. Его глава, Пьетро, получил в наследство маленькую булочную. Превратив ее в пекарню, он стал выпускать сладости. В их числе был мягкий батончик «джандуйо». Изготавливался он из какао-масла и перемолотых лесных орехов. Это лакомство так пришлись по душе жителям городка, что мэрия сделала крупный заказ батончиков для праздника. Семья Ферреро всю ночь работала над первой крупной партией. Утром оказалось, что из-за жары все батончики растаяли. Фиаско! Крах! Но Пьетро пришла в голову спасительная идея. Он сказал жене порезать хлеб тонкими ломтиками, а на них намазать массу, которая растаяла. Результат превзошел ожидания. Жители съели все и попросили добавки. Спустя три месяца, в феврале 1946 паста «джандуйо» завоевала всю Италию. Кстати, именно из-за боязни жары семейством Ферреро впоследствии были придуманы знаменитые лакомство «Рафаэлло». Таять там просто нечему. В 1951 году пасту «джандуйо» переименовывают в «Суперкрем». Он впервые появляется в стеклянных баночках. А уже в 1963 году продукт получает нынешнее название, «Nutella». «Nut» — орех, «ella» — типичное для Италии окончания женского имени. В 1964 году «Nutella» впервые едет из Италии: очень скоро эта паста покорит Европу, а затем и мир.

❤️ 10 интересных фактов об известной пасте

1. Каждые 2,5 секунды продается одна банка Nutella. Для сравнения, в мире ребенок рождается лишь каждые 8 секунд.

2. Изготовленной в течение года Nutella можно 1,8 раза обернуть Землю.

3. Проданными только за один год банками Nutella можно 8 раз покрыть Великую Китайскую Стену.

4. Ежегодно производится так много банок Nutella, которые можно построить вдоль берега Дуная 26 раз. Хотя эта река такая длинная, что пересекает 10 разных стран!

5. Произведенная за год Nutella весит столько же, сколько и Эмпайр Стейт Билдинг — небоскреб в Нью-Йорке высотой 381 м, имеющий 102 этажа.

6. Согласно рейтингу Forbes, «Нутелла» заняла 1 место среди идей, которые принесли создателям миллионы.

7. Компоненты, входящие в состав «Нутеллы», известны, но дозировки и подробности рецептуры содержатся в семье Ферреро под большим секретом.

8. Паста не является шоколадным кремом. В итальянских законах прописано, что это лакомство является ореховой пастой. Пастой из шоколада его назвать нельзя, поскольку в составе лакомства содержится минимальное количество какао.

9. Каждая банка «Нутеллы» содержит примерно 50 орехов. Для производства великолепной и волшебной ореховой пасты Nutella использует 25% добываемых в мире орехов.

10. В рамках защиты авторских прав производителей и собственников брэнда Nutella официально запрещено называть ребенка этим именем. А ведь иногда так хочется, правда?

Персональные этикетки Nutella с собственным именем и уникальным дизайном

1 / 15

🌰 Плюсы и минусы «Нутеллы»

Среди плюсов любимого многими продукта можно выделить следующие:

Орехи содержат массу полезных веществ, положительно влияющих на состояние здоровья человека — улучшают работу желудка и сердца, снижают давление.
Шоколад положительно влияет на мозговую деятельность, поднимает настроение, помогает восстановиться после стрессов рабочего дня.

Минусы сладости:

В ореховой пасте содержится 70% сахара и жирных масел. Всего в двух столовых ложках продукта – 200 калорий и 11 граммов жира. Именно поэтому нельзя злоупотреблять лакомством, если вы не хотите страдать от проблем с фигурой и самочувствием.
«Нутелла» не рекомендована к употреблению при наличии аллергии на лактозу или орехи.

Как приготовить Нутеллу дома

Рецепт «Нутеллы» легко воспроизвести в домашних условиях, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле.

Ингредиенты:

молоко коровье — 4 стакана
орехи — лесные, арахис или грецкие — 100 г
сахарный песок — 4 стакана
мука пшеничная — 4 ст. л.
какао-порошок — 6 ст. л.
масло сливочное — 1 пачка (200 г)
соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты — сахар, муку и какао
Тонкой струйкой начинаем вливать молоко и сразу же интенсивно размешивать смесь, чтобы не образовывались комочки
Когда молоко будет полностью введен, ставим миску на плиту на маленький огонь
Медленно доводим смесь до кипения, постоянно помешивая ее
Добавляем сливочное масло
Добавляем измельченные в порошок орехи
Продолжаем варить 10-20 минут до нужно консистенции
Снимаем с огня и раскладываем по стерильным баночкам

Приятного аппетита! 🥄🙂