Украинские фермеры из Полтавы открыли прямой экспорт улиток в ЕС

Ukrainian Snail Holding и Tante Snails совершили первую прямую поставку улиток в Европейский Союз путем Полтава-Барселона через польскую таможню.

Об этом сообщает Ukrainian Snail Holding в Facebook.

"Большинство фермеров уверяют, что также занимаются экспортом улиток в Европу. На практике надо было или делать огромный крюк через Прибалтику, или пользоваться услугами иностранных посредников.

Из-за невозможности продавать улитки напрямую украинские фермеры теряют средства, ведь конечный покупатель платит высокую цену за улитки перекупщикам", – говорится в сообщении.

Фермеры открыли собственный склад в Испании, для безопасной доставки туда украинских улиток.

"Мы год работали над поиском вариантов прямого экспорта.

На собственном опыте узнали о многих подводных камнях и препятствиях, но преодолели все юридические и логистические сложности. В частности, мы открыли собственный склад в Испании, чтобы помочь украинскому равлиководу быть защищенным от мошенников и иметь постоянный сбыт", – объясняют фермеры.

Справка. Фермерское хозяйство "Равлик-2016" выращивает два вида улиток: Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller. Muller производит от 80 до 120 яиц, а Maxima – может и до 200. Одна особь дает около килограмма улиток приплода. Maxima большего размера (весит 20, а то и 40 граммов), но Muller, вес взрослой особи которого составляет 8-12 граммов, считается большим деликатесом, его мясо нежное, бархатное, имеет изысканный вкус (и европейцы, особенно французы, поедают улиток этого вида в большом количестве).

Отметим, что по результатам января-сентября 2019 Украина увеличила экспорт улиток в страны-члены Европейского Союза в 2,7 раза по сравнению с прошлым годом – до 248 тонн. За два последних года увеличилось количество отечественных предприятий, имеющих право поставлять улиточную продукцию на рынок Европейского Союза. По результатам третьего квартала 2019-го года в Украине такое право получили 17 предприятий. В 2018 году их было всего 5.