В меню KFC появится искусственная курятина

Богдан Петришин

Американская сеть KFC во вторник, 27 августа, начинает продавать в одном из заведений в Атланте продукцию из заменителя курятины на растительной основе от компании Beyond Meat.

Об этом сообщает канал CNBC.

Решение о том, распространять ли эксперимент на другие рестораны сети, будет приниматься на основе отзывов клиентов.

Канал отмечает, что курятина на растительной основе будет жариться вместе с обычной. Такой вариант приготовления может не подойти вегетарианцам или веганам. В KFC подчеркивают, что эксперимент нацелен на флекситарианцев (людей, которые придерживаются растительной диеты, допускающей потребление плоти животных в пищу).