В ЕС приняли более жесткие требования к транс-жирам

В конце апреля Европейский Союз принял новые правила безопасности продуктов питания, предусматривающие сокращение содержания транс жиров в продуктах питания.

Об этом сообщаться  на сайте Европейской комиссии.

Предельное значение, установленное новым регламентом, соответствует 2 г транс жиров промышленного производства на 100 г общего содержания жира в продуктах, предназначенных для конечного потребителя и для поставки в розничную продажу.

Кроме того, новый регламент обязывает предприятия предоставлять информацию о количестве транс жиров в своих продуктах питания, поставляемых другим предприятиям, если превышен предел в 2 г.

Регламент будет применяться со 2 апреля 2021 года. 

Справка: Транс жиры — это искусственные синтезированные масла, которые производятся промышленным способом из жидких растительных масел. Они содержатся в большом количестве в таких продуктах, как кондитерские изделия, продукция фастфуда, снеки.

Именно по этой причине, снеки повышают риск развития ишемической болезни сердца у взрослых, а у детей провоцируют множество болезней, в том числе и диабет второго типа.

В Украине же политики заявили о том, что продажа снеков детям, не достигшим 16-летнего возраста, вообще нужно запретить на законодательном уровне.

Параллельно, согласно исследованию ритейл-аудита Nielsen, украинцы расходуют снеков, несмотря на все предостережения медиков.

Ранее Ульяна Супрун также писала, что транс-жиры повышают уровень холестерина в организме и является источником серьезных заболеваний.