Биопосуду и съедобные пакеты, которые не вредят окружающей среде, разработала научно-исследовательская группа под руководством доцента факультета пищевых технологий Сумского национального аграрного университета Дмитрия Бидюка, передает ТСН.
Материалом для посуды стал природный белок, который полностью усваивается организмом. В белковой посуде даже можно разогревать пищу – он выдерживает температуру кипения воды.
Пакеты изготовили из клетчатки (полисахаридов, содержащихся в овощах, фруктах). Эти материалы широко используются в пищевой промышленности. В обычном грунте посуда разлагается в течение 21 дня, а пакеты – всего за неделю. Затем они становятся удобрением для растений.
Ученые хотят добавить вкусы и ароматы съедобной посуде. Например, чтобы человек мог съесть бутерброд не разворачивая упаковки. Себестоимость пакетов – 1 гривна, однако при массовом производстве цена может снизиться до 30 копеек.
Дмитрий Бидюк уже повез разработки в Швецию, а затем будет презентация в Дании.
Читайте нас в Facebook и Тwitter, также подписывайтесь на канал в Telegram, чтобы всегда быть в курсе важных изменений в стране и мире.
Выставка работает до 16 марта в "Украинском доме". Также в пространстве посетители смогут творить сами.… Читати більше
В отеле в Кривом Роге, куда накануне попали российские баллистические ракеты, находились волонтеры из Украины,… Читати більше
В ночь на 6 марта российские войска атаковали Украину двумя баллистическими ракетами "Искандер" и 112… Читати більше
Остановка обмена разведданными между Соединенными Штатами и Украиной может значительно усилить российскую авиацию, которая до… Читати більше
В Кривом Роге в результате российского ракетного удара по гостинице вечером 5 марта 4 человека… Читати більше
За прошедшие сутки на фронте в целом произошло 109 боевых столкновений, самые горячие направления -… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.