fbpx
Сьогодні
20/03/2019
23:25
курси валют
$27,10/27,40
30,55/31,15
Промо
14:23 29 Лис 2018

Класифікація ігристих: як розрізняти вина за вмістом цукру

Партнерська публікація – розібратися в категоріях вин допомагає магазин "ALCOMAG"

Світ вина – величезний і складний. Ось, ти, нарешті, освоїв класифікацію тихих вин і визначився зі своїми улюбленими сортами, і думаєш, що тепер похід за вином буде простою і легкою справою… Виявляється, є ще ігристі вина, і у них – свої правила. Сьогодні поговоримо про класифікацію цих напоїв за вмістом цукру.

Цінуєте вишуканий смак і самобутній характер у вині? Неодмінно спробуйте представлені на сторінці сайту ALCOMAG – https://alcomag.com.ua/vino/igristoe/martini/ вина Мартіні.

Brut nature

Це найбільш сухий серед сухих брютів. Він містить не більше 3 грамів цукру на один літр вина. Природно, такі напої будуть мати високий рівень кислотності.

Рекомендуємо шампанське Асті в АЛКОМАГ – ідеальне доповнення до вашого свята!

Extra brut

На смак цей різновид брюта буде слабо відрізнятися від свого попередника, адже вміст цукру тут – 0-6 г/л. Можливо, когось втішить ця крихта додаткової солодощі.

Brut

Класичний варіант брюта і один з найбільш поширених різновидів ігристих вин. Тут кількість цукру може досягати вже 12 г/л. Вельми збалансований напій, приємний до вживання.

Extra dry

А ось тут починаються складності. З назви категорії слід, що це вино «екстра сухе», але як же тоді сухий брют? Виробники ігристих вин не захотіли йти за голосом логіки, і назвали так вино солодше, ніж брют, в його складі – 12-17 г/л цукру.

Dry

Назва нас як і раніше переконує, що це вино сухе, хоча це і не так. Тут цукор буде варіювати в рамках 17-32 г/л. Також для позначення «сухості» може використовуватися термін Sec/Seco або Trocken.

Demi-sec

Цим словом позначається категорія «напівсухого» вина, яке в нашому виноробстві найкраще можна порівняти з категорією «напівсолодкого». Також може зустрічатися під назвою Semi seco або Halbtrocken. У будь-якому випадку, кількість цукру буде в межах 32-50 г/л. Якісні вина цієї категорії дуже цікаві своїми яскравими медовими і персиковими відтінками.

Doux

Це категорія солодких вин, яка також може бути представлена ​​під назвою Dolce або Mild. Сахара тут предостатньо – від 50 г/л.

54

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
Завантажити ще

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: