Екологічний Великдень: п’ять кроків, щоб зробити своє святкування дружнім до природи

Великдень — свято, яке об'єднує людей. Воно сакральне для християн, але також є теплою сімейною традицією і для тих, хто не є вірянами. Та разом із емоціями будь-яке свято приносить і більшу кількість сміття. До прикладу, в США підрахували — американці під час свят викидають на 25% більше сміття, ніж в будь-які інші дні. А у Великій Британії на Великдень утворюється 8000 тонн відходів тільки від пакування яєць і листівок.

В Україні такі підрахунки зробити важко, але відомо, що кожен українець продукує щонайменше 300 кілограмів сміття на рік. За даними Міністерства охорони довкілля, в Україні щорічно утворюється пів мільярда тонн відходів, понад 90% з них відправляються просто на звалища. 

Змінювати святкові звички, які завдають шкоди природі! Спробуйте цьогоріч провести святкування Великодня так, щоб воно було дружнім до нашого довкілля. "Рубрика" зібрала 5 простих рішень, завдяки яким можна зробити Великдень більш екологічним. Скористайтеся ними заради майбутнього, розкажіть про них дітям, рідним і знайомим.

Якщо шкарлупа самих яєць є органікою і має всі шанси перетворитися на добриво, цього зовсім не можна сказати про термоплівки для яєць, які останнім часом є дуже популярними на Великдень. Звісно, вони дуже зручні у використанні й виглядають супер яскраво, але переробці такі обгортки не підлягають.

Прикрасити яйця можна й іншими способами. Згадаймо, як це робили наші бабусі, які використовували для крашанок тільки природні барвники — лушпиння цибулі, березового листя, соки овочів. Можливо це не так швидко, як загорнути яйця у ПВХ-плівку чи занурити у розчин хімічних барвників, але це безпечно і для природи, і для нашого здоров'я.

Також для прикрашання яєць можна скористатися технікою "декупаж". Для цього знадобляться варені білі яйця та різноманітні столові серветки з тематичними великодніми малюнками. 

• Передусім потрібно зварити яйця, охолодити їх і висушити. 
• Розбити сире яйце й відокремити від білка жовток. Обережно відокремити верхній шар від серветки, який потрібен для роботи. 
• Обраний малюнок (краще обирати невеликі елементи, з ними простіше працювати) слід вирізати ножицями;
• Прикласти до яйця фрагмент серветки, вмочити пензлик у сирий білок і дуже обережно від середини серветки, прикладеної до поверхні яйця, до країв фрагмента нанести його на всю поверхню. Білок буде служити і клеєм, і лаком.
• Дати яйцям підсохнути.

 Також варені яйця можна розписати маркером чи фломастерами на водній основі. Впевнені, діти зроблять це із великим задоволенням!

Варто згадати також і про те, як виробляють яйця. Якщо ви живете ближче до сільської місцевості, то чому б не купити яйця у домогосподарств чи фермерів? Там, швидше за все, до курей ставляться набагато краще, ніж на великих птахофабриках, які постачають яйця в супермаркети.

Крім цього, пластикові лотки від яєць теж не завжди хочуть переробляти. Така упаковка, на жаль, містить не тільки РЕТ, а ще багато інших домішок, хоча виробники маркують її саме таким кодом переробки. Купуючи яйця в магазині, обирайте упаковку, зроблену з паперу.

Якщо ви вирішили святити яйця та паски у церкві, замість того, щоб купувати готовий пасхальний кошик, ви можете зробити свій власний. Сплести його з лози чи паперових трубочок, зшити або пристосувати для цього дитяче відерце чи навіть красиву каструлю та дозволити дітям їх прикрасити. Використання щороку кошика, який з'явився на світ у результаті сімейної творчості, створить справжню традицію у вашому домі та покаже дітям, що найкращі речі не можна купити у магазині.

Щоб застелити та накрити кошик, спеціальні рушники з тематичними принтами теж не обов'язкові. Зазвичай вони швидко втрачають "хрусткий" святковий вигляд, тож багато людей купують нові ледь не щорічно. Пропонуємо вам цього року більш зелену альтернативу. Новий рушник може замінити красивий відріз тканини, шарф або атласна хустка, які вже давно сумують у вашій шафі. А щоб продукти трималися у кошику саме так, як ви задумали, на дно кошика можна покласти нарізані смужками яскраві сторінки прочитаних і вже не потрібних вам журналів. Це чудова альтернатива пластиковому декору, тому що така "стружка" згодом може бути перероблена.

Використовувати пластикові яйця та фігурки для прикрашання оселі на Великдень — теж не найкраще рішення. Зробіть прикраси своїми руками та долучіть до виготовлення святкового декору ваших дітей.

Коли ви не організовані, харчові відходи можуть початися в продуктовому магазині. Перед походом за продуктами до святкового столу, визначте, що вам насправді потрібно і що вже є у вашому холодильнику та кухонних шафках. Заздалегідь складіть детальний список, щоб точно знати, що купувати. В передсвятковій метушні може виникнути бажання імпульсивно купувати зайву їжу чи непотрібні продукти, особливо коли в супермаркетах спокушають акції та знижки — ці уявні заощадження насправді можуть такими й не виявитися, оскільки ви купуєте більшу кількість їжі, ніж треба.

Замість того, щоб віддавати свої гроші великій мережі магазинів, подумайте про те, щоб купити меншу кількість високоякісного м'яса, овочів та інших продуктів на фермерському ринку або безпосередньо у фермерів, щоб підтримати місцеву економіку. Роблячи це, ви також зменшите кількість викидів вуглецю, які створюються через транспортування їжі з усієї країни (або всього світу).

Скоротити кількість харчових відходів допоможе й екологічна подача порцій за святковим столом. Адже значна частина харчових відходів, які ми створюємо, потрапляє у смітник просто з наших тарілок. Коли ви накладаєте домашнім чи гостям великі порції, марна їжа стає неминучою. Натомість дозвольте гостям самим обслуговувати себе. Краще повернутися до страви, що сподобалася, ще раз, ніж викинути у сміття те, що "не влізло".

Ось кілька ідей, які зроблять святкування Великодня більш екологічним:

• Запасіться заздалегідь пакетиками з насінням. Ви можете навіть покласти їх до великоднього кошика та освятити, а потім разом із дітьми висіяти їх біля свого будинку, у дворі багатоповерхівки чи навіть на узбіччі дороги. Настурції та соняшники — гарне велике насіння, зручне для маленьких дитячих ручок.
• Купіть на місцевому ярмарку розсаду або навіть невелике дерево, щоб посадити їх всією сім'єю. 
• Розчистьте від сміття та залишків торішніх рослин газон чи прибудинкову ділянку у своєму дворі. Запропонуйте сусідам, друзям та знайомим приєднатися до вас.

Все це можна робити протягом всього великоднього тижня. А замість того, щоб відправляти яєчну шкаралупу на звалище, зберіть її та додайте в компостну купу або просто закопайте її під кущі, де вона живитиме ґрунт.

Великодній тиждень — це не тільки свято з пасками та походом до церкви, але і час поминання покійних. Штучні квіти та вінки виготовляють з найдешевших джерел сировини — пластику та барвників. Під дією кліматичних чинників та сонця ці матеріали виділяють сполуки свинцю та токсичні речовини, зокрема діоксин, що є потужним канцерогеном. Коли ми приносимо ці речі на могили, ми забруднюємо землю та атмосферу. Іноді штучні вінки та квіти, що залишилися з минулого року, просто спалюють. Цією отрутою ми потім дихаємо. 

Але найчастіше штучні квіти та вінки тоннами накопичуються на сміттєзвалищах. Адже навіть якщо ви й викинете їх у контейнер для пластику, утилізувати з них вдасться далеко не всі — у таких квітів досить часто комплексний склад. Тобто, окрім пластику, ще є пінопласт, поролон, стебло із дроту. Навряд чи хто буде розбирати такі квіти на складові при утилізації. Тому найкраще — взагалі відмовитися від їхнього використання, а на кладовище приносити живі букети.

Ще один вихід з ситуації — посадити на могилі багаторічні рослини. Це може бути барвінок, газонні трави. Вони щільно розростаються і не даватимуть проростати бур'янам. Можна посадити кілька видів рослин, які будуть квітнути усе літо. 

Хочемо ще раз нагадати 5 головних правил екологічного життя, щоб екологічним був кожен ваш день, а не лише Великдень:

1.  REFUSE — відмовтеся від непотрібного: купуйте продукти у свою тару, відмовтеся від зайвого пакування, не беріть візитівки та рекламні брошури, звільніть дім від мотлоху;
2. REDUCE — скорочуйте споживання, відмовтеся від емоційних покупок, не піддавайтеся впливу акцій, розпродажів та реклами;
3. REUSE — використовуйте повторно/ремонтуйте, користуйтеся речами багаторазового використання;
4. RECYCLE — сортуйте та відправляйте на переробку вторсировину. Все, що залишилося після впровадження попередніх трьох пунктів, потрібно сортувати та утилізувати. Але треба обов'язково правильно утилізувати небезпечні відходи: термометри, батарейки, енергозберігаючі лампи, прострочені ліки, електроприлади тощо;
5. ROT — компостуйте органічні відходи (компостувати органіку можна не лише у власному будинку у компостній ямі, а й у квартирі. Тут на допомогу прийде компостер).