На Хмельниччині почали вирощувати прісноводні креветки
Фото: khmelnytsky
У селі Гвардійське на Хмельниччині вирощують прісноводних креветок
Про це повідомляє Кhmelnytsky.
Мініферму відкрила Світлана Коваль, яка чотири роки тому втратила роботу й шукала варіанти самозайнятості.
Перебираючи безліч варіантів, вона зупинилась на вирощуванні креветок. Ці тваринки привабили майбутню підприємицю своєю невибагливістю.
Як розповідає власниця, вона передивилася багато відео, закупила обладнання, бассейн, корм і перших 650 шт малька.
Годувати креветок нескладно. Вони їдять 1-2 рази на день. Маленьким особинам достатньо 1 чайної ложки корму.
Фото: khmelnytsky
Дорослі креветки споживають уже 1 столову ложку їжі. Корм креветок – це заморожена продукція, до якої фермери іноді додають смачненьке – рачків артемії.
Разом із родиною Світлана планує розгорнути виробництво креветок у промислових масштабах.
Крім того, вона хотіла б зайнятися вирощуванням страусів та відкрити залу дегустації, де можно спробувати страви з креветок та страусиних яєць.
Фото: khmelnytsky
Довідка.
В природі гігантські прісноводні креветки зустрічаються в тропіках та субтропіках від Індії до Південно-Східної Азії та півночі Австралії.
Іноді їх можна побачити в Японії, Китаї, Північній та Південній Америках, Новій Зеландії та Індонезії.
Креветка може виростати до 30 см в довжину. Максимальна вага становить 500 г.
Одна гігантська прісноводна креветка в ресторанах коштує не менше 30 євро.
