Між корейцями та китайцями розгорівся конфлікт через національну кухню
Жителі Китаю і Південної Кореї пересварилися через традиційну страву корейської кухні – кімчі, тобто гострих квашених овочів (насамперед пекінської капусти), приправлених, наприклад, зеленою цибулею або червоним перцем.
Про це пише Meduza.
Почалося все з публікацій в китайських ЗМІ, де стверджувалося, що Китай став світовим лідером з виробництва кімчі. Нещодавно країна отримала сертифікат Міжнародної організації зі стандартизації (ISO). Але не за кімчі, а за пао цай – це мариновані овочі, які часто використовують у стравах сичуанської кухні.
У соцмережах і на сторінках ЗМІ південнокорейці почали лаятися з китайцями і доводити, що кімчі належить їм. А те, що зараз відбувається, назвали культурною експропріацією. Китай таким чином нібито намагається домогтися "світового панування". До обговорення долучилося міністерство сільського господарства Південної Кореї. Його представники заявили, що продукт, за який Китаю видали сертифікат ISO, "не має нічого спільного" зі справжнім кімчі.
Китайці не забарилися відповісти конкурентам. На їхню думку, вони постачають у Південну Корею стільки кімчі, що мають повне право вважати це своєю національною стравою. Та й слово "кімчі" прийшло з китайської мови, значить, і сперечатися тут нема про що.
При цьому ООН і ЮНЕСКО вже давно заявили, що вважають кімчі національною стравою Південної Кореї. Однак китайців це не переконали.
