Як правильно утилізувати органічні відходи і приготувати компост
Органіка – це все, що гниє: зіпсована їжа, очищення овочів і фруктів, кістки, шкаралупа яєць і горіхів; целюлоза і текстиль теж сюди відносяться, тому, якщо ви використовуєте крафтового пакетики і носите носки з натуральної бавовни, їх теж краще утилізувати окремо. Третина всіх продуктів харчування на планеті викидається на смітник. На полігонах відходи пресуються, щоб звільнити місце для наступних. Це заважає органіці розкладатися і при цьому вона виділяє метан і вуглекислий газ– головні причини парникового ефекту. Такі відходи можна мінімізувати і створити умови для їх природної утилізації.
Як правильно утилізувати органічні відходи і приготувати компост — дивись у короткому відео "ЕкоРубрики" та підписуйся на наш YouTube
Які варіанти вирішення?
1. Безвідхідна кулінарія:
- купувати в супермаркеті те, що ви з'їсте
- що не з'їли – сушити або заморожувати
- експериментувати з цим
2. Діспоузер
Це спеціальний пристрій, який подрібнює харчові відходи. Воно ставиться в злив раковини, і вся органіка відправляється в каналізацію. Але його ефективність залежить від каналізаційної системи в місті.
3. Компостування
Найпопулярніший і корисний спосіб – зробити добриво з відходів. Це натуральний пестицид, який покращує грунту, сприяння біорізноманіття та позитивно впливає на врожайність.
Як приготувати компост?
- викопати яму або знайти підходящу ємність
- на дно укласти деревні матеріали для стікання зайвої вологи
- відходи продуктів харчування складати шарами – чергувати з листям, травою, папером, відходами деревини для кращої циркуляції повітря
- 2-3 рази на місяць все це поливати водою і перемішувати
Що утилізуємо?
- відходи фруктів і овочів
- кавову гущу і чайну заварку
- шкаралупу від яєць
Що не можна додавати?
- відходи тваринного походження – м'ясо і молочні продукти
Коли готовий компост?
- через півроку-рік, коли відходи перетворяться в чорну розсипчату "землю"
Що робити з компостом?
- якщо живете в приватному будинку – розсипте на грунт
- якщо живете в квартирі – додавайте в горщики з квітами
- відвезти на дачу або лісосмугу
- ОСББ може продавати компост фермерам і таким чином заробляти
Знай більше про екологію: підписуйся на ЕкоРубрику в Facebook и Telegram