У відомому ресторані українських емігрантів у Нью-Йорку зготували символічні паски
У ресторані Veselka в Нью-Йорку готували паски. Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
У Нью-Йорку, в легендарному українському ресторані Veselka, напередодні Великодня відбувся символічний захід, під час якого готували особливі паски із зерна, що виросло на замінованих землях півночі Харківської області.
Про це повідомила міністерка економіки України Юлія Свириденко, пише Рубрика.
Як зазначають, у ресторані відбувся захід, присвячений підтримці розмінування українських територій. Подію відвідали дипломати ООН, підприємці, меценати та лідери думок у США.
"Напередодні Великодня ми зібрали друзів України — дипломатів ООН, підприємців, меценатів і лідерів думок у США — аби разом спекти українську паску і продемонструвати світу єдність довкола питання безпеки української землі", зауважила Свириденко.
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
Особливістю заходу стало приготування паски з борошна, виготовленого із зерна, яке виросло на півночі Харківської області — регіоні, який зазнав обстрілів та замінування.
"Вона з борошна, зробленого із зерна, яке виросло на півночі Харківщини, що пережило прильоти й замінування. Ледь не згоріло в елеваторі після влучання поблизу зерносховища, але все ж потрапило до млина. Саме з такого врятованого зерна й приготували паску на іншому кінці планети", підкреслила міністерка.
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
Це було не просто частування до свята. Кожен крихкий шматок паски — це історія порятунку врожаю, який витримав обстріли, не згорів у зерносховищі після влучання, і зрештою, був змелений на борошно. Саме з нього на іншому кінці планети й спекли великодній хліб як символ відродження та вдячності.
Дипломати ООН, серед яких був заступник Генерального секретаря ООН Хаолян Сюй, а також представники постійних представництв Німеччини, Японії, Італії, Кореї, Хорватії та Данії підтримали ініціативу, спрямовану на привернення уваги до розмінування українських територій.
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
Фото: Фейсбук / Юлія Свириденко
"Цим заходом ми хотіли показати партнерам, які допомагають розміновувати українську землю: завдяки їхній допомозі мільйони людей не лише в Україні, а в усьому світі мають хліб на столах", написала міністерка.
Ресторан Veselka в Нью-Йорку заснували українські емігранти в далекому 1954 році. Він вже 70 років є культурним осередком української громади в Нью-Йорку, активно підтримує Україну, зокрема через благодійні заходи та ініціативи, спрямовані на допомогу постраждалим від війни.
Нагадаємо, що на Харківщині в суботу, 12 квітня, відбувся майстер-клас з приготування паски, для якої використали борошно з розмінованих полів.
Також у Києві раніше відбувся майстер-клас із випікання пасок у межах проєкту "Soul of Soil 2.0" (у перекладі з англійської "Душа землі"). Борошно для пасок змололи у Миколаєві з пшениці, яку виростили на звільнених та розмінованих полях Херсонщини та Миколаївщини.
Варто зазначити, що член британської королівської родини, герцог Сассекський, принц Гаррі вперше з початку повномасштабного вторгнення росії відвідав Україну. Під час візиту принца Гаррі до реабілітаційного центру Superhumans Center у Львові міністерка економіки України Юлія Свириденко вручила йому символічний подарунок — великодній кошик, у якому була паска приготована із борошна з розмінованих полів, а випікали її бабусі із прикордонної з росією Сумської області.
У Франківську відкрили унікальну виставку писанок з гербами областей України та зафіксували національний рекорд
У Буенос-Айресі відбувся майстер-клас з писанкарства та дегустація традиційних українських страв
Писанки як символ надії: в Таллінні пройшов майстер-клас із збереження українських традицій
У 2025 році православні та католики святкують Великдень в один день: пояснюємо чому
