Президент підписав закон про обмежене використання пальмової олії у харчових продуктах

6 листопада президент Володимир Зеленський підписав законопроєкт №5148, який відтепер буде обмежувати використання пальмової олії у харчових продуктах. 

Про це повідомив народний депутат Ярослав Железняк, пише Рубрика.

Як зазначають у документі, передбачається заборона на використання:

• пальмової олії у традиційних молочних продуктах,
• гідрогенізованої пальмової олії та інших гідрогенізованих рослинних жирів у дитячому харчуванні та інших харчових продуктах, зокрема у кондитерських виробах.

Згідно з законом, введуть штрафні санкції за його порушення. Окрім того, виробники мають використовувати чітке та зрозуміле маркування харчової продукції, що містить пальмову олію.

Закон має удосконалити законодавство у сфері дитячого харчування і підвищити якість продуктів. Він також гармонізує українське законодавство у сфері дитячого харчування з вимогами Європейського Союзу.

Нагадаємо, що станом на 2021 рік 3% українців вживали в їжу трансжири, що викликають серцево-судинні захворювання.

Частіше за все українці помирають від серцево-судинних захворювань. Одна з вагомих причин цих захворювань — вживання трансжирів, які повільно нас вбивають. Що таке трансжири? Це різновид жирів, який зокрема утворюється під час смаження їжі. Ви вживаєте їх, якщо їсте продукти, виготовлені з використанням маргарину та інших рослинних жирів, снеки та смажену їжу, виготовлену поза домом. Та навіть споживаючи домашню їжу, смажену на олії, ви все одно споживаєте трансжири.

Поки ми не маємо законодавчого обмеження їхнього використання, потрібно навчитись розпізнавати їх самостійно. Читайте про це у нашому матеріалі: "Їжа, яка вбиває зсередини: як розпізнати продукти з трансжирами".