Ігристі вина популярні в усьому світі. В Україні цей напій теж активно розкуповують, і не тільки напередодні новорічних свят. За будь-яким святковим столом він буде вельми доречним. Тим паче, що нині з доступом до найкращих українських і нішевих світових брендів проблем немає, є проблема вибору.
Сьогодні ми поговоримо про Просекко, ігристе вино італійського походження, яке виготовляється методом Шарма з ферментацією в акратофорах під високим тиском. До речі, не менш популярне Asti виробляється з використанням аналогічної технології.
Щоби не потрапити в халепу під час купівлі та дегустації цього звеселяючого напою, буде корисно прочитати про деякі цікаві факти, що стосуються цього бренду.
Італійці позаочі називають Prosecco не інакше, як dolce vita. І не в плані солодкості вина, оскільки здебільшого Просекко — сухе ігристе, йдеться про розкішний спосіб життя. Термін став популярним завдяки однойменній картині Федеріко Фелліні.
Воно буде дуже доречним і для романтичної вечері при свічках, і для молодіжної вечірки, і просто для сієсти в спекотний літній день.
Справжнє шампанське родом із Шампані. Хоча під час виготовлення Просекко вторинне бродіння відбувається в металевих резервуарах, а не пляшках, іскриться воно нітрохи не гірше. А менш тривалий контакт із дріжджовим осадом призводить до відсутності в ароматі хлібних ноток, які успішно компенсуються квітковими та фруктовими.
Більшість ігристих вин виробляють у відносно прохолодних регіонах, включно з Prosecco. Це ігристе виготовляють на півночі країни: у Венето і Фріулі:
Спочатку він так і називався, Просекко, але потім цим ім'ям назвали апеласьони, а сорт став називатися Глера. У Просекко Глери має бути не менше ніж 85%.
Легкий освіжальний напій може мати досить складні та різні смако-ароматичні нотки: від квіткових до фруктових (абрикос, груша, яблуко), від мигдалю до цитрусових. Відповідно різним буде й характер Просекко: або грайливим, або аристократичним.
Якщо необхідно підняти апетит, Prosecco для цього підходить якнайкраще. Але він також чудово гармонує з багатьма стравами, від піци та морепродуктів до легких фруктових закусок.
Словом, ви можете придбати пляшечку Просекко з будь-якого приводу. Хороший асортимент цього ігристого представлений в інтернет-магазині MAUDAU. І головне — на будь-який смак і гаманець.
На правах реклами
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров'я
У ніч проти 5 лютого в Краснодарському краї російської федерації пролунали вибухи, внаслідок чого спалахнула пожежа… Читати більше
На фронті минулої доби, 4 лютого, було зафіксовано 85 бойових зіткнень Сил оборони України з… Читати більше
У ніч на 5 лютого російські загарбники атакували безпілотниками Україну, внаслідок чого у Харкові були… Читати більше
Президент України Володимир Зеленський заявив, що готовий вести перемовини з російським диктатором Володимиром Путіним. Але… Читати більше
Колишній заступник голови Консервативної партії у Великій Британії, 55-річний Джек Лопресті, добровільно доєднався до Міжнародного… Читати більше
Оборонне відомство кодифікувало і допустило до використання у підрозділах Сил оборони лінійку наземних роботизованих комплексів… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.