Ігристі вина популярні в усьому світі. В Україні цей напій теж активно розкуповують, і не тільки напередодні новорічних свят. За будь-яким святковим столом він буде вельми доречним. Тим паче, що нині з доступом до найкращих українських і нішевих світових брендів проблем немає, є проблема вибору.
Сьогодні ми поговоримо про Просекко, ігристе вино італійського походження, яке виготовляється методом Шарма з ферментацією в акратофорах під високим тиском. До речі, не менш популярне Asti виробляється з використанням аналогічної технології.
Щоби не потрапити в халепу під час купівлі та дегустації цього звеселяючого напою, буде корисно прочитати про деякі цікаві факти, що стосуються цього бренду.
Італійці позаочі називають Prosecco не інакше, як dolce vita. І не в плані солодкості вина, оскільки здебільшого Просекко — сухе ігристе, йдеться про розкішний спосіб життя. Термін став популярним завдяки однойменній картині Федеріко Фелліні.
Воно буде дуже доречним і для романтичної вечері при свічках, і для молодіжної вечірки, і просто для сієсти в спекотний літній день.
Справжнє шампанське родом із Шампані. Хоча під час виготовлення Просекко вторинне бродіння відбувається в металевих резервуарах, а не пляшках, іскриться воно нітрохи не гірше. А менш тривалий контакт із дріжджовим осадом призводить до відсутності в ароматі хлібних ноток, які успішно компенсуються квітковими та фруктовими.
Більшість ігристих вин виробляють у відносно прохолодних регіонах, включно з Prosecco. Це ігристе виготовляють на півночі країни: у Венето і Фріулі:
Спочатку він так і називався, Просекко, але потім цим ім'ям назвали апеласьони, а сорт став називатися Глера. У Просекко Глери має бути не менше ніж 85%.
Легкий освіжальний напій може мати досить складні та різні смако-ароматичні нотки: від квіткових до фруктових (абрикос, груша, яблуко), від мигдалю до цитрусових. Відповідно різним буде й характер Просекко: або грайливим, або аристократичним.
Якщо необхідно підняти апетит, Prosecco для цього підходить якнайкраще. Але він також чудово гармонує з багатьма стравами, від піци та морепродуктів до легких фруктових закусок.
Словом, ви можете придбати пляшечку Просекко з будь-якого приводу. Хороший асортимент цього ігристого представлений в інтернет-магазині MAUDAU. І головне — на будь-який смак і гаманець.
На правах реклами
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров'я
Латвія упродовж липня передасть України 2500 безпілотників, загальною вартістю близько 4 млн євро. Поставки відбудуться… Читати більше
Тепловізори стають дедалі популярнішими і затребуванішими пристроями в різних сферах - від полювання і спостереження… Читати більше
11 липня о 18:00 Східний Варіант проведе онлайн-подію “Архип Куїнджі: історія українського художника з Маріуполя”… Читати більше
Якщо прем’єр-міністр Денис Шмигаль піде у відставку, це призведе до відставки всього складу Кабінету міністрів, що заборонено законодавством.… Читати більше
У Львові навчання в школах розпочнеться 19 серпня, аби на тлі проблем з електропостачанням гарантувати… Читати більше
Протягом 9-24 липня в усіх областях України по черзі скасують обмеження в електропостачанні. Це робитимуть… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.