“Укрзалізниця” запустила у перший рейс поїзд-кухню Food Train

У четвер, 23 листопада, вирушив у перший рейс благодійний поїзд-кухня Food Train, який допоможе із гарячими обідами прифронтовим регіонам Харківщини.

Про це повідомила у Телеграмі пресслужба АТ "Укрзалізниця", повідомляє Рубрика.

Там нагадали, що місяць тому "Укрзалізниця" завершила створення першого у світі унікального поїзда-кухні, який має потужності для виробництва приблизно 10 тисяч порцій їжі на день в автономному режимі.

Food Train — це соціальний проєкт, який "Укрзалізниця" впроваджує разом з Фондом Говарда Баффета. 

"23 листопада, об 11:00 із першої колії Центрального залізничного вокзалу на Харківщину відправився Food Train", – йдеться в повідомленні.

Поїзд відправився до Харкова та Ізюма, аби приготованими у ньому святковими стравами подякувати тим, хто своєю щоденною працею допомагає прифронтовому регіону втриматись і продовжити рух до перемоги:

• працівникам ДСНС,
• поліцейським,
• медикам,
• залізничникам.

Крім того, волонтери Save Ukraine передадуть виготовлені на кухні потягу страви мешканцям міст, що потребують забезпечення їжею.

Старт соціального проєкту збігся із Днем подяки, тому і перші приготовані страви будуть святковими:

• запечена індичка,
• картопля,
• гарбузовий пиріг.

Очікується, що у грудні до одного із рейсів приєднається і співзасновник проєкту Говард Баффет.

За його словами, він разом із командою Food Train запропонує їжу всім українцям уздовж лінії фронту.

Більше про поїзд-кухню

У складі поїзда шість вагонів:

• генераторний вагон;
• вагон-холодильник із морозильною камерою для зберігання продуктів;
• вагон із холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
• вагон із гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
• вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
• багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та помповою станціями.

Food Train може автономно працювати 5-7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо. Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.

Нагадаємо, Рубрика повідомляла, що Укрзалізниця створила перший у світі автономний поїзд-кухню – Food Train, який може працювати автономно до семи днів та доставляти їжу до найвіддаленіших регіонів України.

Як зазначалось, українська залізниця повинна бути комфортною для кожного пасажира, незалежно від їхніх індивідуальних особливостей, тому "Укрзалізниця" запустила навчальну програму "Безбар'єрна грамотність" для своїх співробітників.