Найгостріший у світі перець чилі визначила Книга рекордів Гіннеса

Книга рекордів Гіннеса оголосила, що перець Chili Pepper X став найгострішим у світі.

Про це пише пресслужба Книги Гіннеса.

Університет Вінтропа у штаті Південна Кароліна провів випробування і встановив, що новий перець має в середньому 2,69 мільйона одиниць гостроти за Сковіллом (SHU).

Фото: Книга Гіннеса

Попередній рекордсмен — перець Carolina Reaper, середній показник якого становить 1,64 мільйона SHU.

Фото: Книга Гіннеса

Для порівняння, за даними Книги рекордів Гіннесса, середній показник перцю халапеньо становить від трьох тисяч до восьми тисяч SHU.

Pepper X вирощує Ед Каррі, засновник компанії Puckerbutt Pepper Company у Південній Кароліні. Він також створив Carolina Reaper, який встановив рекорд у 2013 році.

Фото: Книга Гіннеса

Чоловік вирощував перець X на своїй фермі понад 10 років, схрещуючи його з деякими зі своїх найгостріших сортів, щоб збільшити вміст у ньому капсаїцину.

Фото: Книга Гіннеса

Це активний компонент червоного перцю, який подразнює та викликає пекучі відчуття при контакті з будь-якими тканинами людини.

Свіжі дописи

  • Новини

Чи варто поєднувати грудне молоко та дитячу суміш: переваги і недоліки

Існує безліч причин, через які жінки обирають змішане вигодовування. Коли воно необхідне, як його правильно… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Міноборони офіційно допустило до експлуатації ЗСУ бронеавтомобіль “Зубр”

Міністерство оборони кодифікувало та допустило до експлуатації Збройних сил України бронеавтомобіль підвищеної прохідності "Зубр", який… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

росіяни активно риють окопи на березі окупованого Криму

російські загарбники активно окопуються вздовж узбережжя Євпаторії, чекаючи удару Сил оборони. Через дефіцит особового складу… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Художники, дизайнери та фотографи можуть долучитися до акції “Подаруй листівку Львову”: у чому рішення

З різних регіонів України й з-за кордону художники, дизайнери й фотографи можуть долучитися до акції… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Синусит и его симптомы: когда идти к врачу

Синусит – частое ЛОР-заболевание, сопровождающееся воспалительным процессом в носовых пазухах. При появлении первых характерных симптомов… Читати більше

Friday November 15th, 2024
  • Новини

Прогноз погоди на вихідні 16–17 листопада: потеплішає, переважно без опадів

За даними Sinoptik.ua, після тижня не надто комфортної погоди вихідні потішать нас сонцем і відносно… Читати більше

Friday November 15th, 2024

Цей сайт використовує Cookies.