Організатори фестивалю Brave Wine запросили жителів долучитися до створення “першого київського вина”: у чому рішення

"Перше київське вино" вирішили зробити організатори фестивалю Brave Wine та закликали жителів столиці долучитися до збору винограду.

Про це пише Рубрика, посилаючись на Фейсбук засновника фестивалю Сергія Клімова, Kyiv Food and Wine Festival.

У чому проблема?

Як стверджує Сергій Клімов, виноград у Києві вирощували щонайменше тисячу років тому. За його словами, першими його, радше за все, висадили саме ченці Києво-Печерської Лаври.

У XVIII-XX століттях виноградники розрослися біля Кловського узвозу, ними були засаджені схили біля Олександрівської лікарні, а вулиця Богомольця перетинала міський виноградник просто посередині. Біля Щекавиці, парку Славу та Маріїнському парку також були виноградники.

Фото: "Зберегти Квіти України"

Найпізніший виноградник був посаджений на початку ХХ сторіччя на місці, де знаходиться сучасний Виноградар, і був остаточно знищений з початком будівництва однойменного житлового масиву.

"Мені навіть вдалось знайти у дворах Подолу лозу, якій приблизно років 100, судячи з товщини стовбуру", — зазначає Клімов.

Ще 200 років тому Київ вважався одним з регіонів виноробства та мав свої виноробні та винокурні. 

Все змінилось, коли прийшла "совєтська влада" і тоді виноробство, як частина української культури, зникло.

Яке рішення?

Нині команда Brave Wine хоче повернути культуру виноробства і нагадати українцям, що Київ був і є не тільки серцем України, але і важливим осередком виноробства.

Організатори фестивалю збираються виготовити київське вино з зібраного в місті винограду.

Як це працює?

Вони хочуть зібрати виноград з міської лози та зробити перше вино київських вулиць в незалежній Україні та спробувати Київ на смак.

Збирати та переробляти виноград планують у неділю, 1 жовтня. Усі охочі можуть зібрати виноград біля свого дому чи на своєму районі.

Ціль організаторів — зібрати 100 кг винограду.

Для того, аби віддати зібраний виноград необхідно заповнити форму, там є локація, де ми будемо приймати виноград або ж ми зможемо заїхати до вас за ним.

Вино будуть робити на виноробні Cassia wine, абсолютно без будь-якого втручання. Справжнє натуральне вино Києва. Основну частину цього вина хочуть продати на благодійних аукціонах як в Україні, так і по світу та підтримати ЗСУ.

Проте лімітовану партію точно можна буде скуштувати вже на весняному Brave Wine 2024.

Що відомо про фестиваль Brave Wine

Нагадаємо, що фестиваль Brave Wine відбудеться 7-8 жовтня. У програмі:

  • десятки дегустацій та фудкорт,
  • лекції,
  • виставка "Нерозказана історія українського виноробства",
  • аукціон рідкісних українських вин.

Подія пройде на території бару "Вогник" та клубу Arsenal XXII, біля метро Арсенальна. На локації є укриття.

Вхідні квитки коштують від 200 до 400 гривень. Частину коштів передаватимуть до фонду Лелека-України, що забезпечує фронтових медиків.

Як писала Рубрика, благодійний фонд "МХП — Громаді" оголосив конкурс для всіх охочих художників на створення 5 ескізів, які стануть принтами на благодійному мерчі. Футболки, світшоти, шкарпетки, хустинки тощо будуть створені в колаборації з українськими брендами. Частина коштів з продажу кожного виробу піде на підтримку п'яти унікальних сільських музеїв, які потребують фінансування.

Окрім того, Анатолій Берчанов з Харкова разом з однодумцями та за сприяння компанії N-iX, розробив застосунок Donatta для донатів у формі гри українським захисникам.

Свіжі дописи

  • Новини

“ДрукАрмія”: тисячі українців з 3D-принтерами стали невидимими постачальниками для Сил оборони

У сучасній війні технології стають справжньою зброєю, а кожен 3D-принтер – потужним інструментом для допомоги… Читати більше

Thursday October 31st, 2024
  • Новини

Увечері окупанти вдарили по Дергачах на Харківщині та атакували безпілотниками Полтавщину: є постраждалі

31 жовтня ввечері російські загарбники вдарили керованими авіаційними ракетами по цивільному підприємству в місті Дергачі… Читати більше

Thursday October 31st, 2024
  • Новини

Міноборони США анонсувало новий пакет військової допомоги для України

Сполучені Штати Америки готують новий пакет військової допомоги для України, деталі якого будуть оприлюднені найближчим… Читати більше

Thursday October 31st, 2024
  • Новини

У Фастові реалізували перший в Україні проєкт управління відходами за підтримки НЕФКО

У місті Фастів Київської області успішно завершили проєкт модернізації системи управління відходами, який став першою… Читати більше

Thursday October 31st, 2024
  • Новини

Онлайн-відстрочки в “Резерв+”: у Міноборони розпочали бета-тестування нової послуги

Міністерство оборони України оголосило про початок бета-тестування сервісу оформлення відстрочки від мобілізації у мобільному застосунку… Читати більше

Thursday October 31st, 2024
  • Новини

Українські оборонні інновації за підтримки Brave1 залучили $25 млн іноземних інвестицій

Українські оборонні технології залучили понад $25 млн іноземних інвестицій завдяки підтримці платформи Brave1, збільшивши цей… Читати більше

Thursday October 31st, 2024

Цей сайт використовує Cookies.