Фото Артема Зуборєва
Про це пише Varosh, інформує Рубрика.
У чому проблема?
За 2022 та 2023 роки через повномасштабне вторгнення російської федерації ситуація склалась так, що практично кожна українська родина дотична до переселення: люди або ж їхні рідні, друзі, колеги, знайомі були вимушені одного дня збирати своє життя в рюкзак та їхати світ за очі та розпочинати життя на новому місці.
Яке рішення?
Луганчанин Артем Зуборєв торік приїхав на Закарпаття. Раніше він займався рекламною продукцією.
У Нижньому Селищі переселенець відкрив млин.
Фото Артема Зуборєва
Як це працює?
На Закарпатті Артем та познайомився із французом Орестом Дель Солем, який кілька років тому переїхав в Україну із Парижа та відкрив еко-ферму "Зелений гай".
"Почав розбиратися у новій сфері, вона мене зацікавила. Цей млин у нас французький, сам по собі він електричний, але має кам'яні жорна, як у давні часи. Це дуже великий плюс, бо так ми отримуємо повністю органічну продукцію. Зерно не піддається жодному термічному чи хімічному впливу, так маємо продукцію найвищої поживної якості", — розповідає Артем.
Для млина використовується органічне зерно від виробника. Готове борошно купують пекарні у Львові та Хусті.
"Наше борошно органічне, воно цільнозернове, тобто всі властивості зерна не знищуються в процесі помолу. Завдяки кам'яним жорнам зерно не розігрівається", — пояснив Артем Зубрєв.
Фото Артема Зуборєва
Фото Артема Зуборєва
Спочатку планували виготовляти безглютенове борошно зі спельти, але зрозуміли, що цей процес дуже витратний і складно знайти чисту спельту.
Артем розповів, що незабаром вони облаштують і піч та готуватимуть із отриманого органічного борошна випічку.
Піклярня вже має сторінку в інстаграмі, де можна переглянути процес її роботи.
Нагадаємо, переселенець розробив електроноші для транспортування поранених.
Також ми розповідали, як переселенка з Харкова завдяки гранту відкрила кондитерську у Києві.
Державний секретар США Марко Рубіо заявив, що американська сторона не буде надавати військову допомогу росії,… Читати більше
Міністерство оборони України продовжує вдосконалювати систему постачання для Збройних сил України та впроваджує новий механізм… Читати більше
У Будапешті на базі першої державної українсько-угорської школи відкрилася бібліотека для дітей. Тут всі охочі… Читати більше
Спецпосланник президента США Стів Віткофф стверджує, що після напруженої розмови в Білому домі президент України… Читати більше
У застосунку "Дія" за перші 8 годин роботи нової функції українці згенерували понад 90 тисяч… Читати більше
Цьогоріч виповнюється 160 років з дня першого публічного виконання Державного Гімну України. З цієї нагоди… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.