Про це пише Вінниця.info.
"Щоб вирощувати салат – не потрібно ні землі, ні сап, ні лопат. Все на гідропоніці. Треба лиш вода, світло, тепло і спеціальні добрива. Замість землі ми використовуємо субстрат, в якому кріпиться коріння рослини", — говорить засновник ферми Микола Кислейко.
Усередині унікальний мікроклімат. Продукція екологічно чиста, бо її нічим не обробляють.
За один тиждень в сіті-фермі вирощують 1000 голів салату. Це приблизно 150 кілограмів.
"Салат ми продаємо пучками. Вартість одного, приблизно 50 гривень. Собівартість висока, але це екологічночиста продукція", — додає Микола Кислейко.
Сіті-ферма – задоволення не дешеве. Потрібно знайти приміщення, купити дороге обладнання, лампи, систему автоматизації і систему очищення води. Підприємці порахували, вкладення повернуться за три роки. Та за такими фермами – майбутнє, кажуть бізнесмени.
"По-перше це економія споживання ресурсів води та землі. Зараз в Україні дуже багато полів заміновано, тож вони не придатні для вирощування салатів та городини. Такі маленькі ферми вигідніші, аніж теплиці. На невеличкій території можна виростити велику кількість врожаю. Попит на споживання їжі не зменшився, тож за вертикальною гідропонікою – майбутнє", – розповідають підприємці.
В Україні такі сіті-ферми не новинка. Здебільшого в них вирощують мікрогрін. У майбутньому вінничани планують вирощувати на гідропоніці огірки, помідори і навіть кавуни. Кажуть, тоді ціни на овочі та ягоди не будуть захмарними, бо їх не доведеться везти з-за кордону.
Довідка
Вертикальні ферми – автономні та екологічні конструкції, що дозволяють вирощувати рослини і розводити рибу у межах міста.
Подібні ферми ще й дуже екологічні – не забруднюють стічні води, не призводять до ерозії ґрунтів, мають істотно менший викид парникових газів.
На них значно знижено споживання води завдяки контрольованому мікроклімату і використанню замкнутого циклу іригації.
На потреби українських Збройних Сил київські митники передали спеціальну техніку, яка допоможе у будівництві фортифікаційних… Читати більше
У Пентагоні стверджують, що запобігли несанкціонованому використанню російськими військовими інтернет-терміналів Starlink, якими керує компанія SpaceX… Читати більше
Один з організаторів "блогерської вечірки" Андрій Ярина, на якій у лютому 2023 року знущалися з… Читати більше
Військовим 47-ї окремої механізованої бригади вдалося зупинити масований механізований ворожий штурм із застосуванням російських танків… Читати більше
Міністр оборони Німеччини Борис Пісторіус оголосив про наміри придбати у Сполучених Штатів Америки три пускові… Читати більше
9 травня президент Володимир Зеленський провів нараду з керівництвом Сил оборони: обговорили прискорення постачання зброї… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.