На Хмельниччині почали вирощувати прісноводні креветки

У селі Гвардійське на Хмельниччині вирощують прісноводних креветок

Про це повідомляє Кhmelnytsky.

Мініферму відкрила Світлана Коваль, яка чотири роки тому втратила роботу й шукала варіанти самозайнятості.

Перебираючи безліч варіантів, вона зупинилась на вирощуванні креветок. Ці тваринки привабили майбутню підприємицю своєю невибагливістю.

Як розповідає власниця, вона передивилася багато відео, закупила обладнання, бассейн, корм і перших 650 шт малька.

Годувати креветок нескладно. Вони їдять 1-2 рази на день. Маленьким особинам достатньо 1 чайної ложки корму.

Дорослі креветки споживають уже 1 столову ложку їжі. Корм креветок – це заморожена продукція, до якої фермери іноді додають смачненьке – рачків артемії.

Разом із родиною Світлана планує розгорнути виробництво креветок у промислових масштабах.

Крім того, вона хотіла б зайнятися вирощуванням страусів та відкрити залу дегустації, де можно спробувати страви з креветок та страусиних яєць.

Довідка.

В природі гігантські прісноводні креветки зустрічаються в тропіках та субтропіках від Індії до Південно-Східної Азії та півночі Австралії.

Іноді їх можна побачити в Японії, Китаї, Північній та Південній Америках, Новій Зеландії та Індонезії.

Креветка може виростати до 30 см в довжину. Максимальна вага становить 500 г.

Одна гігантська прісноводна креветка в ресторанах коштує не менше 30 євро.