fbpx
Сьогодні
19:07 27 Гру 2021

Олівʼє за 200 гривень: в Україні за рік вартість новорічного столу зросла на 8%

В Україні в середньому за рік вартість новорічного столу для сім'ї з чотирьох людей за рік зросла на 8,1% і становить 1 844,74 гривні.

Про це заявив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Юрій Лупенко.

Для оцінки взяли салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хліб, цукерки і напої. Так, за розрахунками науковців, салат "Олів'є" (3 кг продуктів) обійдеться у 198,54 гривні — це на 24,6 % більше, ніж при святкуванні Нового 2021 року. Найдорожчим інгредієнтом страви є ковбаса — 100 гривень за 0,5 кг (ціна зросла до 43% залежно від виробника).

На рівні минулого року коштуватиме салат "Оселедець під шубою" (1,5 кг продуктів) – 121,57 гривні. Левову частку його вартості складе філе оселедця — 100 гривень за 0,5 кг.

Мʼясні продукти за рік подорожчали на 10—26 %: пів кіло нарізки "Салямі" коштуватиме 98,50 гривні (подорожчала на 10%), нарізка із підчеревини копченої — 110 гривень (+10 %), свіжий биток зі свинини — 115 гривень (+4,5 %). М'ясо птиці станом на кінець 2021 року залишається найдешевшим поміж видів м'яса, але куряче філе майже зрівнялося за ціною зі свининою: 1 кг коштує в середньому 120 гривень. Загалом, вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі становитиме 443,50 гривні.

Вартість овочів на новорічному столі в середньому становитиме 185,38 гривні. Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 17,38 гривні, гриби (1 кг) — 55 гривень, перець солодкий (0,5 кг) — 52,50 гривні, огірки свіжі (0,5 кг) — 22,50 гривні, помідори свіжі (1 кг) — 38 гривень.

Фрукти обійдуться у 105,80 гривень: 2 кг мандаринів — 70 гривень, 1 кг бананів — 26 гривень, один лимон – 9,80 гривні. Батон білого хліба коштуватиме 24,95 гривні, шоколадні цукерки — 170 гривень за 1 кг.

Що стосується напоїв, то пляшка шампанського "Артемівське" обійдеться у 109 гривень. За пляшку пʼятирічного коньяку "Шабо" треба буде заплатити 180 гривень. Безалкогольні напої обійдуться у 81 гривню: два літри соку "Садочок" коштують 40 гривень, вода "Моршинська" (1,5 л) — 13 гривень, дволітровий "Живчик" — 28 гривень.

За делікатеси доведеться додатково заплатити близько 480 гривень: баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 260 гривень, а 200 грамів червоної риби – у 220 гривень. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2 324,74 грн.

У Києві вартість новорічного столу буде на 10,8% більшою і становитиме 2 123 гривні, з делікатесами — 2 673.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.
Завантажити ще

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: