Гастрогід Michelin назвав борщ російською стравою. Але потім виправився і пообіцяв гід ресторанами Києва

Автори ресторанного рейтингу Michelin у пресрелізі нового гастрономічного гіда ресторанами Москви назвали борщ «російським». Однак після пояснення посольства України виправились та згодились створити гід закладами Києва.

Про це повідомили  у посольстві України у Франції.

Там розповіли, що після новини про «російський борщ» представники посольства довго спілкувались з Groupe Michelin.

В результаті первинну версію пресрелізу, у якій йшлося про «емблематичні національні перші страви російської кухні – борщ та розсольник», виправили.

«Розмова була конструктивною. Від керівництва компанії отримали вибачення за "гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією"», – кажуть у посольстві.

Окрім цього українське представництво почало роботу над гастрономічним гідом Michelin київськими ресторанами.

«У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли цю ідею, а особливо, запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!», – йдеться у заяві посольства.