Гастрогід Michelin назвав борщ російською стравою. Але потім виправився і пообіцяв гід ресторанами Києва
Автори ресторанного рейтингу Michelin у пресрелізі нового гастрономічного гіда ресторанами Москви назвали борщ "російським". Однак після пояснення посольства України виправились та згодились створити гід закладами Києва.
Про це повідомили у посольстві України у Франції.
Там розповіли, що після новини про "російський борщ" представники посольства довго спілкувались з Groupe Michelin.
В результаті первинну версію пресрелізу, у якій йшлося про "емблематичні національні перші страви російської кухні – борщ та розсольник", виправили.
"Розмова була конструктивною. Від керівництва компанії отримали вибачення за "гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією"", – кажуть у посольстві.
І про борщ. Вчора, отримавши новину про запуск Мішленівського гастрогіду по московським ресторанам, у яких готують…
Posted by Ambassade d'Ukraine en France / Посольство України у Франції on Wednesday, December 23, 2020
Окрім цього українське представництво почало роботу над гастрономічним гідом Michelin київськими ресторанами.
"У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли цю ідею, а особливо, запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!", – йдеться у заяві посольства.
Додати коментар