Гастрогід Michelin назвав борщ російською стравою. Але потім виправився і пообіцяв гід ресторанами Києва
Автори ресторанного рейтингу Michelin у пресрелізі нового гастрономічного гіда ресторанами Москви назвали борщ «російським». Однак після пояснення посольства України виправились та згодились створити гід закладами Києва.
Про це повідомили у посольстві України у Франції.
Там розповіли, що після новини про «російський борщ» представники посольства довго спілкувались з Groupe Michelin.
В результаті первинну версію пресрелізу, у якій йшлося про «емблематичні національні перші страви російської кухні – борщ та розсольник», виправили.
«Розмова була конструктивною. Від керівництва компанії отримали вибачення за "гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією"», – кажуть у посольстві.
І про борщ. Вчора, отримавши новину про запуск Мішленівського гастрогіду по московським ресторанам, у яких готують…
Posted by Ambassade d'Ukraine en France / Посольство України у Франції on Wednesday, December 23, 2020
Окрім цього українське представництво почало роботу над гастрономічним гідом Michelin київськими ресторанами.
«У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли цю ідею, а особливо, запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!», – йдеться у заяві посольства.
