Міністерський борщ-батл: урядовці провели гастрономічне змагання

Українські міністри взяли участь у марафоні "Культура і традиція приготування українського борщу".

Про це повідомив міністр культури Олександр Ткаченко.

Окрім нього, до приготування традиційної української страви долучилися:

• міністр захисту довкілля і природних ресурсів Роман Абрамовський;
• віце-прем'єр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Ольга Стефанішина;
• міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Ігор Петрашко.

За словами міністра культури та інформаційної політики Олександра Ткаченка, участь міністрів у борщ-батлі вкрай важлива для промоції страви та включення "Культури приготування українського борщу" до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Модератором змагання між політиками був кулінар Євген Клопотенко.

Ткаченко опинився в команді зі Стафішиною – вони варили борщ із вишнями.

Їх суперники Роман Абрамовський та Ігор Петрашко в основу страви додали підсмажену капусту.

Амбровський признався, що борщ він варив удруге в житті.

"Борщ вийшов саме такий, як я люблю-не густий, вміру наваристий. І з моїм сьогоднішнім секретним інгредієнтом – тушкованою капустою… Після такого марафону впевнений, наступний самостійно приготовлений борщ, точно не за горами", – переконаний міністр захисту довкілля.

Переможцем у змаганні став український борщ.

"Останнім часом щодо теми борщу активізувалися росіяни, які не можуть змиритися із правдою. Вони продовжують червоніти, писати коментарі та недолуго жартувати. Жарти-жартами, але нам не потрібно нічого доводити. Бо борщ – наш", – підкреслює Ткаченко.