Чи ви чули про чорний часник? В Україні його вже вирощують!

В Україні вирощують незвичайний чорний часник. Єдиний виробник цього екзотичного продукту — СГК "Аграріан" із Золотоноші на Черкащині.

Про це пише #ШоТам.

Насправді чорний часник — продукт ферментації. Випарювання вологи з продукту протягом тривалого періоду — від 30 до 90 днів (залежно від продукту, від того, наскільки солодкий сам часник та від характеристик сорту).

Для виробництва чорного часнику потрібне спеціальне обладнання. Але, при його виготовленні абсолютно нічого не додається: ні сіль, ні цукор, ні прянощі. При цьому в чорному часнику залишаються абсолютно всі елементи, які є в його свіжому варіанті.

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

Мало хто знає, але часник — найсолодший овоч у світі. Це факт, який шокує багатьох і по-новому відкриє очі на часник. Чорний часник дуже солодкий. Він солодший за мармелад і будь-який сухофрукт. А головне — немає часникового післясмаку!

"Чорний часник — він як цукерка. Як мармелад. Так він і виглядає як мармелад, якщо не розрізати, а чистити його зубчиками. Чорний часник виглядає як незвичайні мармеладні цукерки. Це просто величезна перевага для мам, які не можуть змусити своїх дітей з'їсти бодай зубчик звичайного часнику", — йдеться й повідомленні.

Свіжі дописи

  • Новини

Комфортна, тепла, міцна: у Міноборони розповіли про особливості термобілизни для захисників і захисниць

Міноборони продовжує працювати над удосконаленням одягу для військових. Один з важливих напрямів – розробка натільної… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025
  • Новини

На столичному ВДНГ створили біговий маршрут у вигляді протеза

У Києві на території Національного комплексу “Експоцентр України” (ВДНГ) з’явився новий біговий маршрут, який повторює… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025
  • Новини

Reuters: США та Україна готуються підписати угоду про корисні копалини, ймовірно, вже сьогодні

США та Україна найближчими можуть годинами підписати угоду про корисні копалини, яку мали укласти ще… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025
  • Новини

“Продовжуй жити”: у Львові стартував проєкт підтримки для жінок, які втратили чоловіків на війні

У Львові розпочався проєкт «Продовжуй жити», спрямований на підтримку жінок, чиї чоловіки загинули, захищаючи Україну.… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025
  • Новини

У 2024 році росіяни стратили понад 100 українських військовополонених, – Amnesty International Ukrane

Міжнародна правозахисна організація Amnesty International презентувала звіт «Оглушлива тиша. Насильницькі зникнення, утримання інкомунікадо та катування… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025
  • Новини

В Україні презентували безоплатний онлайн-курс про інклюзивну гуманітарну допомогу: у чому рішення?

На Освітній онлайн-платформі Зрозуміло! стартував новий курс “Інклюзивна гуманітарна допомога”. Про це пише “Рубрика” із… Читати більше

Tuesday March 4th, 2025

Цей сайт використовує Cookies.