Чи ви чули про чорний часник? В Україні його вже вирощують!

В Україні вирощують незвичайний чорний часник. Єдиний виробник цього екзотичного продукту — СГК "Аграріан" із Золотоноші на Черкащині.

Про це пише #ШоТам.

Насправді чорний часник — продукт ферментації. Випарювання вологи з продукту протягом тривалого періоду — від 30 до 90 днів (залежно від продукту, від того, наскільки солодкий сам часник та від характеристик сорту).

Для виробництва чорного часнику потрібне спеціальне обладнання. Але, при його виготовленні абсолютно нічого не додається: ні сіль, ні цукор, ні прянощі. При цьому в чорному часнику залишаються абсолютно всі елементи, які є в його свіжому варіанті.

Український чорний часник вже побував на столах гурманів одного з київських ресторанів у вигляді десерту.

Мало хто знає, але часник — найсолодший овоч у світі. Це факт, який шокує багатьох і по-новому відкриє очі на часник. Чорний часник дуже солодкий. Він солодший за мармелад і будь-який сухофрукт. А головне — немає часникового післясмаку!

"Чорний часник — він як цукерка. Як мармелад. Так він і виглядає як мармелад, якщо не розрізати, а чистити його зубчиками. Чорний часник виглядає як незвичайні мармеладні цукерки. Це просто величезна перевага для мам, які не можуть змусити своїх дітей з'їсти бодай зубчик звичайного часнику", — йдеться й повідомленні.

Свіжі дописи

  • Новини

В ЮНЕСКО засудили російський ракетний удар по історичному центру Одеси

Міжнародна організація ЮНЕСКО різко засудила ракетний обстріл історичного центру Одеси, що стався 31 січня 2025 року. Об'єкти,… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025
  • Новини

Колишній прем’єр Франції Атталь очолив парламентську групу дружби з Україною

Габріель Атталь, який недовго обіймав посаду прем’єр-міністра Франції, очолив парламентську групу дружби з Україною. Про… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025
  • Новини

Американські благодійники у Полтаві відновлять вікна та двері у пошкоджених будинках

Американська благодійна організація GEM разом із програмою Говарда Баффета погодилася у Полтаві відновити вікна і… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025
  • Новини

У готелі поблизу центра Львова стався вибух: що відомо

У Львові в готелі поблизу центра міста пролунав вибух, внаслідок чого постраждав чоловік. Про це… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025
  • Новини

Кількість загиблих від удару рф по багатоповерхівці в Сумах 30 січня зросла до 11: у лікарні помер 18-річний юнак

У Сумах внаслідок ворожого обстрілу 30 січня зросла кількість жертв до 11 осіб: помер у… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025
  • Новини

Українські полярники показали красу антарктичної гори, розташованої поблизу станції

Гора Демарія є одна з найбільш мальовничих вершин Антарктиди, яка знаходиться всього за 8 км… Читати більше

Sunday February 2nd, 2025

Цей сайт використовує Cookies.