У селі на Сумщині облаштували бібліотеку-кав’ярню: фото

Ольга Проскурова

У селі Залізняк Сумської області почали облаштовувати цикорну бібліотеку-кав'ярню.

Про це пише Agroportal.

Відомо, що бізнес-план цикорної кав'ярні-бібліотеки з аграрною та екологічною тематикою здобув перемогу на IV Всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України 2019».

Громада села виграла 100 тис. грн на реалізацію даного проєкту.

Гроші витратили на придбання інвентарю та обладнання для вирощування, переробки і приготування цикорію.

Вже облаштований музейний куточок. Там є коробочки для виробництва для зберігання сухого посмаженого цикорію та ручні кавомолки.

До цикорного проєкту долучилося 7 родин села. Всі вони вже чекають цьогорічний врожай цикорію.

А поки, в цикорні проходять перші облаштування.

Громада села сподівається, що восени їм вдасться провести перший в Україні фестиваль цикорію.