До цього відкриття не існувало жодних ознак того, що в Давньому Єгипті виробляли сир, повідомляє BBC.
"Проаналізований матеріал є, напевно, найстарішими археологічними рештками сиру, які колись були знайдені", – заявив Енріко Греко з Університету Катанії, який проводив дослідження.
За його словами, сир зроблено з овечого і козячого молока. На думку історика сироваріння і професора хімії Пола Кіндста, стародавній сир був "дуже кислим і гострим".
Дослідники також знайшли сліди бактерії, яка може спричинити бруцельоз, – захворювання від споживання непастеризованих молочних продуктів. Симптомами є висока температура, підвищена пітливість, біль у м'язах. Хвороба існує і сьогодні.
Поховання у некрополі поблизу Каїру вперше знайшли в 1885 році. Але занесене пісками воно занову було відкрито в 2010 році.
Читайте нас в Facebook і Тwitter, також підписуйтесь на канал в Telegram, щоб завжди бути в курсі важливих змін в країні і світі.
У пошуках ідеального житла важливо мати надійного партнера. DIM.RIA Новобудови — лідер серед платформ для… Читати більше
Миллионы камер Dahua следят за порядком по всему миру – их можно встретить и в… Читати більше
Міністерство оборони розглядало звільнення Марини Безрукової з посади голови Агентства оборонних (АОЗ) закупівель ще влітку.… Читати більше
У селі Борсуки Тернопільської області відкрили простір молодіжних та ветеранських ініціатив, створений на базі Центру… Читати більше
У Центральній публічній бібліотеці стародавнього грецького міста Верія, яка є однією з найсучасніших та найтехнологічніших… Читати більше
Деталі щодо нових форматів підтримки бригад та комплектування підрозділів наступного тижня представлять суспільству. Про це… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.