Такі дані наводить Bloomberg, посилаючись на доповідь Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН.
За даними організації, на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, де поїдання коників вже давно не в новинку, до 2023 року доведеться менше половини від цієї суми – $477 млн. А на Європу і Латинську Америку – більше $500 млн замість нинішніх $170 млн. Північноамериканський ринок також очікує більш ніж триразове зростання – до $154 млн.
Всього в світі налічується близько 2 тис. різних видів комах, які придатнів їжу. Наявністю подібних продовольчих запасів можуть похвалитися близько 100 країн. Найбільше їстівних видів живе в Китаї, Таїланді, Індії та Мексиці.
Причини можливого зростання ринку – в основному економічні і екологічні. Так, за даними експертів, для виробництва кілограма багатих на білок цвіркунів необхідно в 5-6 разів менше корму і води, ніж йде на кіло яловичини. При цьому використовується в 14 разів менше землі, а виділення парникових газів менше в 1,5 тис. разів.
Читайте нас в Facebook і Тwitter, також підписуйтесь на канал в Telegram, щоб завжди бути в курсі важливих змін в країні і світі.
Високопоставлені силовики та військові російської федерації виступають за ескалацію військових дій в Україні, відкидаючи можливість… Читати більше
Новообраний президент Сполучених Штатів Дональд Трамп повідомив про підготовку зустрічі з очільником кремля володимиром путіним,… Читати більше
Війська російської федерації у ніч проти 10 січня атакували Україну 72 ударними дронами Shahed та… Читати більше
Видання Spiegel з посиланням на свої джерела повідомило, що Федеральний канцлер Німеччини Олаф Шольц не… Читати більше
Протягом минулої доби російські загарбники штурмували Покровський і Курахівський напрямки 71 раз, на Курському плацдармі… Читати більше
У Римі президент України Володимир Зеленський зустрівся з Головою Ради міністрів Італії Джорджею Мелоні. Серед ключових… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.