Такі дані наводить Bloomberg, посилаючись на доповідь Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН.
За даними організації, на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, де поїдання коників вже давно не в новинку, до 2023 року доведеться менше половини від цієї суми – $477 млн. А на Європу і Латинську Америку – більше $500 млн замість нинішніх $170 млн. Північноамериканський ринок також очікує більш ніж триразове зростання – до $154 млн.
Всього в світі налічується близько 2 тис. різних видів комах, які придатнів їжу. Наявністю подібних продовольчих запасів можуть похвалитися близько 100 країн. Найбільше їстівних видів живе в Китаї, Таїланді, Індії та Мексиці.
Причини можливого зростання ринку – в основному економічні і екологічні. Так, за даними експертів, для виробництва кілограма багатих на білок цвіркунів необхідно в 5-6 разів менше корму і води, ніж йде на кіло яловичини. При цьому використовується в 14 разів менше землі, а виділення парникових газів менше в 1,5 тис. разів.
Читайте нас в Facebook і Тwitter, також підписуйтесь на канал в Telegram, щоб завжди бути в курсі важливих змін в країні і світі.
Міністр оборони України Рустем Умєров під час робочої поїздки до Швеції провів низку результативних зустрічей… Читати більше
Міністерство економіки України оприлюднило деталі отримання одноразової допомоги від держави "Зимова єПідтримка". Про це повідомляє Мінекономіки,… Читати більше
Інформація про нібито присутність військовослужбовців Північної Кореї на території Харківської області не відповідає дійсності. Про… Читати більше
В окремих частинах Святошинського, Шевченківського та Соломʼянського районів Києва тимчасово не працюватиме система оповіщення населення… Читати більше
Легендарна різдвяна пісня «Щедрик» авторства українського композитора Миколи Леонтовича стала музичною основою святкової реклами модного… Читати більше
Нещодавно у Львівській муніципальній бібліотеці провели збір листівок, малюнків та оберегів для захисників та захисниць.… Читати більше
Цей сайт використовує Cookies.