Новини

Канадські вчені винайшли морозиво, що “не тане”

Команда дослідників з Університету Гвельфа в Канаді виявила, що додавання крихітних волокон може продовжити термін зберігання морозива, а японський кухар випадково винайшов рецепт, завдяки якому десерт не тане при температурі 28°.

Про це повідомляє Daily Mail.

"Бананові шкурки мають крихітні волокна, відомі як целюлоза, які можна додавати в морозиво, щоб зробити його більш вершковим, смачним і довговічним", – говорять експерти.

Відкриття було оголошено на 255-их Національних зборах та виставці Американського хімічного товариства (ACS) в Новому Орлеані.

"Наші результати показують, що нановолокна з целюлози, витягнуті з відходів бананів, можуть допомогти поліпшити морозиво кількома способами. Зокрема, волокна роблять десерт більш густим, і танення морозива займе більше часу. Це забезпечить більш приємний відпочинок, особливо в теплу погоду", – сказав доктор Робін Зулуага Гальєго.

Читайте нас у Facebook та Тwitter, також підписуйтесь на канал в Telegram, щоб завжди бути в курсі важливих змін в країні і світі.

Свіжі дописи

  • Новини

Президентка Європейського Парламенту виступає за передачу ракет Taurus Україні

Президентка Європейського парламенту Роберта Мецола висловила свою підтримку передачі Німеччиною крилатих ракет Taurus Україні. Про… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024
  • Новини

У Євросоюзі вшановують пам’ять жертв Голодомору 1932-1933 років на території України

У суботу, 23 листопада, Міністерства закордонних справ та посадовці ЄС приєдналися до українського народу, щоб… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024
  • Новини

Генсек НАТО Рютте вперше зустрівся з Трампом: говорили про “проблеми глобальної безпеки”

Генеральний секретар НАТО Марк Рютте нещодавно зустрівся з новообраним президентом США Дональдом Трампом у Палм-Біч,… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024
  • Новини

Кабінет Міністрів змінив порядок бронювання від мобілізації: що відомо

Кабінет Міністрів змінив порядок бронювання військовозобов’язаних, також критерії та процедуру визначення критично важливих підприємств та… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024
  • Новини

У Карпатах господарює зима: мороз, сильний вітер та замети до 1,5 метри

У Карпатах господарює зима. У високогір'ї спостерігається погіршення погодних умов: тут мороз і сильний вітер, а… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024
  • Новини

У столиці відкрили реабілітаційний центр для військових та рятувальників

На базі медичної установи Міністерства внутрішніх справ у Києві запрацював новий реабілітаційний центр RECOVERY. Це… Читати більше

Saturday November 23rd, 2024

Цей сайт використовує Cookies.